Sajian ayam fillet yang dimasak dengan bumbu saus tiram menjadi menu yang menggugah selera. Resep tumis ayam fillet saus tiram ini hadir dengan cita rasa yang nikmat dan proses pembuatan yang mudah, sehingga cocok untuk Anda yang ingin menyantap hidangan lezat tanpa perlu repot.
Tumis ayam fillet saus tiram ini kaya akan protein dan nutrisi, menjadikannya pilihan yang sehat dan mengenyangkan. Rasanya yang gurih dan sedikit manis akan membuat Anda ketagihan. Ayo, ikuti langkah-langkah pembuatannya dan nikmati kelezatannya!
Tumis Ayam Fillet Saus Tiram
Tumis ayam fillet saus tiram merupakan hidangan lezat dan bergizi yang dapat dinikmati kapan saja. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah memasak yang sederhana, hidangan ini sangat cocok untuk pemula maupun koki berpengalaman.
Nikmati kelezatan hidangan daging sapi yang dipanggang dengan sempurna dengan mengikuti resep grill daging sapi yang mudah dipraktikkan. Untuk sajian istimewa, cobalah kreasi resep rendang telur balado yang kaya cita rasa. Selain itu, jangan lewatkan resep oseng tempe kecap yang gurih dan praktis.
Bagi Anda yang ingin memulai usaha, resep es buah aquarium untuk jualan sangat direkomendasikan karena kesegarannya yang menggiurkan.
Bahan dan Bumbu
| Bahan | Takaran |
|---|---|
| Ayam fillet | 500 gram |
| Saus tiram | 4 sendok makan |
| Bawang bombay | 1 buah, iris tipis |
| Bawang putih | 3 siung, cincang |
| Cabai merah | 1 buah, iris tipis (opsional) |
| Paprika | 1/2 buah, potong dadu |
| Brokoli | 100 gram, potong kuntum |
| Wortel | 1 buah, potong korek api |
| Garam | Secukupnya |
| Gula | 1 sendok teh |
| Merica | Secukupnya |
Langkah-langkah Memasak
- Potong ayam fillet menjadi potongan-potongan kecil.
- Marinasi ayam dengan saus tiram, garam, dan merica selama 15 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan atau wok.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan paprika, brokoli, dan wortel. Tumis hingga sayuran layu.
- Tuang saus tiram dan aduk rata.
- Tambahkan gula dan merica secukupnya.
- Masak hingga saus mengental dan ayam matang.
Tips dan Variasi, Resep tumis ayam fillet saus tiram
* Untuk rasa yang lebih gurih, gunakan kaldu ayam atau air saat menumis.
- Tambahkan bahan lain seperti jamur, kacang polong, atau baby corn untuk variasi.
- Untuk versi pedas, tambahkan cabai rawit atau saus sambal.
- Jika tidak memiliki saus tiram, bisa diganti dengan kecap asin atau saus teriyaki.
Manfaat Gizi
Tumis ayam fillet saus tiram kaya akan protein, vitamin, dan mineral. Ayam merupakan sumber protein yang baik, sedangkan sayuran seperti brokoli dan wortel kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan. Saus tiram juga mengandung zat besi dan vitamin B12.
Penyajian dan Pelengkap
Tumis ayam fillet saus tiram dapat disajikan dengan nasi putih, mie, atau sayuran rebus. Hidangan ini juga cocok dipadukan dengan acar mentimun atau sambal.
Penutup: Resep Tumis Ayam Fillet Saus Tiram
Tumis ayam fillet saus tiram siap disajikan. Sajian ini cocok untuk makan siang, makan malam, atau bahkan sebagai camilan. Selamat mencoba dan rasakan kelezatannya!
Daftar Pertanyaan Populer
Apakah resep ini bisa menggunakan jenis ayam lain?
Ya, Anda bisa menggunakan jenis ayam lainnya, seperti dada ayam atau paha ayam.
Apakah saus tiram bisa diganti dengan kecap asin?
Bisa, namun rasa dan warna hidangan akan sedikit berbeda.
Bagaimana cara membuat tumis ayam fillet saus tiram yang lebih pedas?
Tambahkan cabai rawit atau bubuk cabai sesuai selera.
