Resep cilok daging sapi yang akan kita bahas kali ini akan menghasilkan cilok yang empuk, gurih, dan bikin nagih. Cilok ini cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan pendamping.
Untuk penggemar hidangan laut, resep masakan ikan laut berkuah bisa menjadi pilihan yang tepat. Beragam jenis ikan laut diolah dengan bumbu pilihan, menghasilkan sajian berkuah yang kaya rasa dan menyegarkan.
Cara membuatnya pun cukup mudah dan tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit ditemukan. Yuk, langsung saja kita simak resepnya!
Bagi Anda yang ingin mengkreasikan hidangan berbahan dasar tepung tapioka, jangan lewatkan resep olahan tepung tapioka yang kami sediakan. Dari puding hingga kue, beragam pilihan resep siap menginspirasi Anda.
Bahan-bahan Cilok Daging Sapi
Untuk membuat cilok daging sapi, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 500 gram daging sapi giling
- 200 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Air secukupnya
Cara Membuat Cilok Daging Sapi
- Campur semua bahan dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan cilok ke dalam air mendidih. Masak hingga cilok mengapung dan matang.
- Angkat cilok dan tiriskan.
Tips Membuat Cilok Daging Sapi yang Enak
Untuk membuat cilok daging sapi yang enak, berikut beberapa tips yang bisa Anda ikuti:
- Pilih daging sapi giling yang berkualitas baik.
- Tambahkan bumbu sesuai selera. Anda bisa menambahkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, atau bumbu lainnya.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan. Adonan yang terlalu basah akan membuat cilok menjadi lembek.
- Rebus cilok hingga matang. Cilok yang kurang matang akan keras dan alot.
Variasi Resep Cilok Daging Sapi
Selain resep dasar, ada beberapa variasi resep cilok daging sapi yang bisa Anda coba, seperti:
| Variasi | Bahan Tambahan | Rasa | Tingkat Kesulitan |
|---|---|---|---|
| Cilok Sayuran | Wortel, buncis, atau sayuran lainnya | Lebih gurih dan bergizi | Sedang |
| Cilok Keju | Keju cheddar atau mozarella | Lebih gurih dan creamy | Mudah |
| Cilok Saus | Saus tomat, saus sambal, atau saus lainnya | Lebih pedas atau asam | Mudah |
Penyajian Cilok Daging Sapi
Cilok daging sapi dapat disajikan dengan berbagai cara. Anda bisa menyajikannya dengan saus tomat, saus sambal, atau saus lainnya.
Nikmati kelezatan sambal khas Sumatera dengan mencoba resep sambal tempoyak teri . Paduan rasa asam dan gurih dari tempoyak berpadu sempurna dengan teri yang renyah, menciptakan cita rasa yang menggugah selera.
Selain itu, Anda juga bisa menambahkan taburan bawang goreng, daun bawang, atau seledri.
Cilok daging sapi juga bisa disajikan sebagai pendamping nasi atau mie.
Jika Anda ingin menikmati sajian lezat tanpa santan, resep sayur rebung tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat. Rebung yang diolah dengan bumbu pilihan akan menghasilkan hidangan yang menggugah selera.
Pemungkas
Demikianlah resep cilok daging sapi yang dapat Anda coba di rumah. Selamat memasak dan menikmati kelezatannya!
FAQ Terpadu
Berapa lama waktu merebus cilok?
Rebus cilok selama 15-20 menit atau hingga mengapung.
Apa yang membuat cilok menjadi keras?
Terlalu banyak tepung tapioka atau merebus cilok terlalu lama dapat membuat cilok menjadi keras.
