Menikmati kelezatan donat yang lembut dan menggugah selera kini bisa dilakukan tanpa khawatir akan kandungan telur. Resep donat sederhana tanpa telur hadir sebagai solusi sempurna untuk Anda yang alergi atau sedang menghindari konsumsi telur.
Selain hidangan berbahan ayam seperti resep rica rica balungan ayam , hidangan berbahan ikan juga tidak kalah lezat. Salah satu yang patut dicoba adalah resep sup ikan gurame . Kuah gurih dan daging ikan yang lembut akan memanjakan lidah Anda.
Untuk cemilan, Anda bisa membuat resep keripik tempe bandung yang renyah dan gurih. Sementara untuk hidangan penutup, resep rambak pisang yang manis dan legit bisa menjadi pilihan yang tepat.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah pembuatan yang jelas, Anda dapat menciptakan donat yang empuk dan lezat di rumah sendiri. Rasakan sensasi manis yang menggugah selera tanpa mengorbankan kesehatan Anda.
Untuk camilan yang renyah dan mengenyangkan, resep keripik tempe bandung adalah pilihan yang tepat. Dan bagi Anda yang menyukai makanan manis, resep rambak pisang yang renyah dan manis akan memanjakan lidah Anda.
Resep Donat Sederhana Tanpa Telur
Membuat donat yang lezat dan lembut kini semakin mudah tanpa harus menggunakan telur. Berikut adalah resep lengkap donat sederhana tanpa telur yang dapat Anda coba di rumah.
Apakah Anda sedang mencari hidangan lezat dan gurih? Coba resep rica rica balungan ayam yang akan menggugah selera makan Anda. Atau, jika Anda lebih menyukai sup, resep sup ikan gurame yang segar dan menghangatkan pasti akan memuaskan.
Bahan-bahan Donat Sederhana Tanpa Telur, Resep donat sederhana tanpa telur
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 120 ml susu hangat (suhu suam-suam kuku)
- 2 sdm mentega tawar (dilelehkan)
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan alternatif:
- Susu hangat dapat diganti dengan air hangat.
- Mentega tawar dapat diganti dengan minyak sayur.
Langkah-langkah Pembuatan Donat
- Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan susu hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan membentuk gumpalan.
- Tambahkan mentega cair dan uleni adonan hingga kalis elastis (tidak lengket di tangan) selama sekitar 10-15 menit.
- Bentuk adonan menjadi bola, lalu taruh dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi menjadi beberapa bagian kecil (sesuai selera).
- Bentuk adonan menjadi bentuk donat sesuai keinginan.
- Panaskan minyak goreng dengan suhu sedang.
- Goreng donat hingga berwarna kuning keemasan di kedua sisinya.
- Angkat donat dan tiriskan di atas kertas tisu.
Tips dan Trik
- Untuk mendapatkan donat yang lebih lembut, gunakan susu hangat dan diamkan adonan hingga mengembang dengan sempurna.
- Saat menguleni adonan, pastikan tidak terlalu keras agar donat tidak menjadi keras.
- Jika adonan terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung terigu.
- Saat menggoreng, gunakan api sedang agar donat tidak gosong.
- Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan topping seperti gula halus, cokelat leleh, atau meses.
Variasi Donat
- Donat Gula Halus:Taburi donat dengan gula halus setelah digoreng.
- Donat Glasir:Campurkan gula halus dengan air atau susu hingga membentuk glasir. Celupkan donat ke dalam glasir dan biarkan mengeras.
- Donat Isi:Isi donat dengan selai atau krim sesuai selera sebelum digoreng.
Penyajian dan Penyimpanan
Donat sederhana tanpa telur dapat disajikan hangat atau dingin. Simpan donat dalam wadah kedap udara pada suhu ruang hingga 3 hari.
Untuk memanaskan ulang donat, masukkan ke dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama beberapa menit hingga hangat kembali.
Ilustrasi
Proses pembuatan donat sederhana tanpa telur:
- Adonan diuleni hingga kalis elastis.
- Adonan dibentuk menjadi bola dan dibiarkan mengembang.
- Adonan dibagi dan dibentuk menjadi donat.
- Donat digoreng hingga berwarna kuning keemasan.
Tabel Perbandingan
| Donat Sederhana Tanpa Telur | Donat Biasa | |
|---|---|---|
| Bahan | Tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam, susu, mentega | Tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam, susu, telur, mentega |
| Waktu Pembuatan | Sekitar 2 jam | Sekitar 1 jam |
| Tekstur | Lembut dan sedikit kenyal | Lebih padat dan renyah |
Blockquote
“Donat sederhana tanpa telur merupakan alternatif yang lezat dan sehat bagi mereka yang menghindari telur atau memiliki alergi.”– Sarah Jane, Pakar Kuliner
Penutupan
Resep donat sederhana tanpa telur ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan keleluasaan untuk berkreasi. Berbagai variasi topping dan isian dapat ditambahkan sesuai selera, menjadikan donat ini camilan yang serbaguna dan mengesankan.
Jadi, tunggu apalagi? Ikuti langkah-langkah pembuatan yang kami sajikan dan nikmati kelezatan donat tanpa telur yang akan membuat Anda ketagihan.
FAQ Terkini
Apakah donat ini benar-benar tidak mengandung telur?
Ya, resep ini sama sekali tidak menggunakan telur sebagai bahan.
Apakah donat ini tetap lembut dan mengembang tanpa telur?
Ya, dengan teknik pembuatan yang tepat, donat tanpa telur tetap akan menghasilkan tekstur yang lembut dan mengembang.
Berapa lama donat ini dapat disimpan?
Donat tanpa telur dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 2 hari.
