Bagi pecinta kuliner Jepang, resep okonomiyaki sederhana ini wajib dicoba. Sajian lezat ini memadukan tepung, kubis, dan telur, menciptakan cita rasa yang gurih dan memuaskan.
Dengan mengikuti langkah-langkah mudah dalam resep ini, Anda dapat menyajikan okonomiyaki yang sempurna di rumah. Rasakan sensasi kuliner Jepang yang autentik dengan setiap gigitan.
Resep Okonomiyaki Sederhana: Sajian Lezat dan Mudah Dibuat
Okonomiyaki adalah hidangan Jepang yang lezat dan populer, terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan kubis, telur, dan bahan lainnya. Resep ini akan memandu Anda membuat okonomiyaki sederhana yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan Okonomiyaki Sederhana
- 200 gram tepung terigu
- 1 buah kubis sedang, dicincang kasar
- 2 butir telur
- 1/2 cangkir air
- 1/4 cangkir saus okonomiyaki (bisa diganti dengan saus teriyaki atau saus tomat)
- 1/4 cangkir mayones
- Katsuobushi (serutan ikan bonito kering) dan aonori (bubuk rumput laut) untuk taburan
Langkah-langkah Membuat Okonomiyaki
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, kubis, telur, dan air hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket. Tuang 1/4 adonan ke dalam wajan dan ratakan menjadi lingkaran.
- Masak selama 3-4 menit atau hingga bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan.
- Balik okonomiyaki dan masak selama 3-4 menit lagi atau hingga bagian lainnya berwarna cokelat keemasan.
- Oleskan saus okonomiyaki pada okonomiyaki dan taburi dengan mayones, katsuobushi, dan aonori.
Variasi Resep Okonomiyaki
Anda dapat membuat variasi resep okonomiyaki dengan menambahkan bahan tambahan seperti:
- Makanan laut (udang, cumi-cumi, atau gurita)
- Sayuran (jagung, wortel, atau daun bawang)
- Keju (mozzarella atau cheddar)
Tips Menyajikan Okonomiyaki
Sajikan okonomiyaki selagi hangat dengan topping tambahan seperti:
- Saus okonomiyaki
- Mayones
- Katsuobushi
- Aonori
Anda juga dapat memotong okonomiyaki menjadi potongan-potongan kecil dan menyajikannya sebagai makanan pembuka atau camilan.
Ilustrasi dan Tabel, Resep okonomiyaki sederhana
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Kubis | 1 buah sedang |
| Telur | 2 butir |
| Air | 1/2 cangkir |
Penutupan Akhir
Resep okonomiyaki sederhana ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga sangat serbaguna. Variasikan bahan-bahannya sesuai selera Anda untuk menciptakan sajian yang unik dan lezat. Nikmati hidangan okonomiyaki yang hangat dan gurih bersama orang-orang terkasih.
Nikmati hidangan kuliner nusantara yang menggugah selera dengan berbagai resep lezat. Cobalah resep martabak madura yang gurih dan mengenyangkan, atau cicipi resep ayam goreng sulawesi yang kaya bumbu dan rempah-rempah.
Informasi FAQ: Resep Okonomiyaki Sederhana
Apa saja bahan utama dalam resep okonomiyaki sederhana?
Untuk pencuci mulut yang menyegarkan, resep es krim santan siap memanjakan lidah Anda. Jika Anda mencari camilan yang renyah dan tahan lama, resep bakwan jagung renyah tahan lama patut dicoba. Jelajahi resep-resep ini dan temukan kelezatan kuliner Indonesia yang tak terlupakan.
Tepung terigu, kubis, telur, dan air.
Bagaimana cara memastikan okonomiyaki matang merata?
Masak dengan api sedang dan balik okonomiyaki secara hati-hati saat pinggirannya sudah mengeras.
Apa topping yang cocok untuk okonomiyaki?
Saus okonomiyaki, mayones Jepang, serutan ikan bonito, dan rumput laut kering.
